產品特色
以本品所使用的材料元素「白茶」、「 馬草」、 「牡丹王」而取其名為【白馬王】，其風味的溫醇而後韻長久亦恰似白馬溫馴而有耐力的形像。
拼配構思是清甜爽醇、平穩柔和為基調風格，然而卻有出人意料的後韻變化。因此使用醇和的白茶作為基調的主角，而馬草在風味的前及中段作為配角，然後於後段發力，拉出一段清甜的尾韻。
【二寬堂】解說白茶「牡丹王」
白茶是最具原始風味的茶，茶湯鮮爽醇厚帶甘甜。牡丹王為白茶之上上品。此茶採用福鼎縣小喬木大白茶嫩梢一芽二或三葉製作而成。芽茸毛厚，葉底肥壯，茶的湯色杏黃。茶味清甜鮮爽，帶有花果香氣。
【朝霞】解說香港有機馬草
大自然裡，微風輕吹，馬草在清風裏沙沙作響，細心一看，兔子、馬匹和羊隻，都在綠油油的草香中，細味這自然的饋贈，動物會選擇馬草來品嚐，皆因來自大自然的智慧。
馬草是身體的守護者，內含豐富維他命A對抗自由基和維他命C，也包含豐富葉綠素和胺基酸，能製造免疫球蛋白和乾淨血紅素，提升免疫力，更有酵素、纖維素、鈣、鉀、鈉等礦物質和各種微量元素，當中的鉀離子更可以降低血壓，是鹼性，有助排毒的草本保健禮物。
在靜心細喝的時候，讓我們品嘗到大自然原初的美好，澆灌進我們的身心細胞，喚然上清新的生命力量！
風味特色
清爽甜潤，質樸醇和，回甘悠長
風味表現
蘭花．白葡萄
前段
竹香．青草．冰糖
中段
甘蔗
後段
蘭花．白葡萄
前段
竹香．青草．冰糖
中段
甘蔗
後段
什麼是風味表現？
品嚐每一口茶時對風味的感受可分為前中後三段。前段著重在茶湯入口時的香氣與即時味覺；中段是茶湯在口腔中的滋味；後段是咽下茶湯後的餘韻。
風味的描述是主觀的以花、果、木、礦物或任何帶有味道的東西為內容，目的是儘可能的使讀者理解其風味表現，不代表茶中有描述內容的東西。因此每個人對同一款茶都可能有不同的描述，並沒有必然與對錯。
風味旅程
什麼是風味旅程？
風味旅程展示每一口茶由開始聞到香氣到品飲後回甘尾韻所經歷的風味變化過程。每款茶的風味旅程都有所不同，所以亦能表示茶的風味個性。
風味度數只表示一個風味的強弱，並不意味著數值愈高愈好。就如有的人喜愛甜度較高的茶，也有人喜愛微甜，純屬個人喜好。
